Suppevær

Det regner

Og basillene har begynt å krype nedover i halsen. Hva er vel bedre enn å lage seg en god varmende suppe.

 

Gulasj suppe

2 store løk

1 ss margarin

2 ts paprikapulver

3-4 poteter

1 ts salt

¼ ts hvit pepper

2 ss tomatpure

1 1/4 liter buljong

300-400 gram kjøttdeig

1 ss margarin

¼ ts timian (Jeg har alltid i litt ekstra)

 

Skrell løken, hakk den, fres den i margarin.

Ha med paprikaplver og la den surre med noen minutter.

Skrell potetene og skjær i terninger. Fres litt sammen med løken. Dryss på salt og pepper, tilsett tomatpure og buljong.

La koke i ca 20 min

Brun kjøttdeig og tilsett suppen. La koke i 10 minutter til.

Smak til med timian.

 

b3

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s