Gladkjøkkenet

i Kristiansand

Når vi kom fikk vi velkomstdrink. Her var det med og uten alkohol.

Hotel Norge i Kristiansand driver Gladkjøkkenet. Der kan en leie seg inn på et topp moderne kurskjøkken, med tilhørende spisestue, – for alle som har lyst til å nyte god mat og drikke. Vi var 15 stykker som hadde en utrolig artig kveld, hvor vi selv skulle  lage en 4 retters middag. Guiden vår underveis var Charlotte, som styrte oss litt når usikkerheten ble for stor. Det var hektisk aktivitet i 2,5 time. Men du verden som vi koste oss alle sammen.

Menyen bestod av

Parmaskinke med melonsalat, urterømme og kuvertbrød

Stekt brosme ( Det ble stekt torsk denne kvelden pga mangel på råvare) med buerre blanc og juliennegrønnsaker

Reinsdyrfilet med rødløkskompott, soppsaus, vårløk og mandelpotetpure

Balsamicomarinerete jordbær med mascaponekrem

Det smakte helt fortreffelig. God mat, koselig selskap og hyggelig hjelp fra kjøkkensjefen Charlotte

2 thoughts on “Gladkjøkkenet

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s